2015年5月25日 星期一

極上紅茶套牛奶

我喜歡喝奶茶,去手搖杯店也幾乎都點奶茶
偶爾會踩到地雷,有些鮮奶給的很吝嗇,有些茶葉不好配鮮奶喝起來很囧(像某oo藍跟樂o事就覺得超雷),而且大多的鮮奶茶都爆炸貴

除了外面買外還會想辦法自己泡出喜歡的口味,一開始是拿麥香紅茶跟奶粉直接泡,這樣做出來的成品很甜。後來家裡附近開了美聯社,買鮮奶更方便了就轉用鮮奶+紅茶來泡。
泡出來的奶茶成品味道基本上都取決於選擇的紅茶種類,當底的牛奶對味道基本上沒有太大的影響可以選自己喜歡的牌子。

用鮮奶加麥香泡起來味道還是太甜了,可能紅茶本身就有不少糖
茶裏王跟牛奶混合之後茶味很薄,少了一點奶茶的濃醇感
最近找到極上紅茶,原本是抱著實驗精神買的,沒想到做出來的成品超級好喝 !!
甜味大概是介於麥香跟茶裏王之間,味道跟外面賣得鮮奶茶差不多,而且自己泡還能依心情調整鮮奶跟茶的比例<3
現在有空的話都會自己泡來喝~~

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